Preconfezionato si riferisce a qualsiasi alimento messo nella confezione prima di essere messo in vendita. Il cibo è preconfezionato quando: è completamente o parzialmente racchiuso nella confezione. non può essere alterato senza aprire o modificare la confezione. è pronto per la vendita.
Cosa deve essere incluso negli alimenti preconfezionati?
Le seguenti informazioni sono obbligatorie sugli alimenti preconfezionati:
- il nome del cibo.
- un elenco di ingredienti.
- informazioni relative agli ingredienti allergenici.
- Dichiarazioni quantitative degli ingredienti (QUID)
- una dichiarazione nutrizionale.
- marcatura della data di durata.
- una dichiarazione di quantità netta.
- il nome e l'indirizzo del produttore.
Quali alimenti non sono preconfezionati?
Cibi non preconfezionati:
sono venduti sfusi o in vassoi con coperchio aperti o non sigillati, sacchetti non sigillati o confezioni in cui il contenuto può essere modificato senza aprirlo o cambiarlo la confezione. "Alimenti non preconfezionati" copre gli alimenti venduti sfusi.
La birra alla spina è classificata come cibo preconfezionato?
La birra è classificata come alimento e pertanto le informazioni sugli allergeni dovrebbero essere disponibili anche per le birre alla spina (gli allergeni per la birra possono includere cereali e solfiti). … Gli alimenti preconfezionati contenenti uno qualsiasi dei 14 ingredienti allergenici devono essere etichettati in modo che gli ingredienti allergenici siano chiaramente indicati.
Cosa sono i cibi sfusi?
Loose (chiamato anche non preconfezionato)gli alimenti sono qualsiasi alimento venduto sfuso. Questi possono includere: carne o formaggio al banco gastronomia. pane non confezionato.
