La formazione del legame disolfuro comporta una reazione tra le catene laterali sulfidriliche (SH) di due residui di cisteina: un anione S− da un gruppo sulfidrilico agisce come un nucleofilo, attaccando la catena laterale di una seconda cisteina per creare un legame disolfuro, e nel processo rilascia elettroni (equivalenti riducenti) per il trasferimento.
Dove si formano i ponti disolfuro?
La formazione del legame disolfuro avviene generalmente nel reticolo endoplasmatico per ossidazione. Pertanto i legami disolfuro si trovano principalmente nelle proteine extracellulari, secrete e periplasmatiche, sebbene possano essere formati anche nelle proteine citoplasmatiche in condizioni di stress ossidativo.
Come si formano i legami disolfuro all'interno della cellula?
I legami disolfuro proteico si formano nel reticolo endoplasmatico delle cellule eucariotiche e nello spazio periplasmatico delle cellule procariotiche. Le vie principali che catalizzano la formazione di legami disolfuro proteico nei procarioti e negli eucarioti sono notevolmente simili e condividono diverse caratteristiche meccanicistiche.
Cos'è la formazione del legame disolfuro?
La formazione di legami disolfuro (DSB) nelle proteine è un processo ossidativo che genera un legame covalente che lega gli atomi di zolfo di due residui di cisteina. I DSB contribuiscono all'attività di molte proteine stabilizzandole nelle loro conformazioni attive.
Che tipo di legami formano i ponti disolfuro dove si trovanosi sono formati?
Un legame disolfuro è un legame covalente tra due atomi di zolfo (–S–S–) formato dall'accoppiamento di due gruppi tiolici (–SH). La cisteina, uno dei 20 amminoacidi proteici, ha un gruppo –SH nella sua catena laterale e può essere facilmente dimerizzata in cistina in soluzione acquosa formando un legame disolfuro.
