Nightshade è una famiglia di piante che include pomodori, melanzane, patate e peperoni. Il tabacco è anche nella famiglia delle belladonna. I Nightshades sono unici perché contengono piccole quantità di alcaloidi. Gli alcaloidi sono sostanze chimiche che si trovano principalmente nelle piante.
Cosa sono le verdure della belladonna e perché sono cattive?
Le ombre notturne contengono un alcaloide chiamato solanina, che è tossico ad alte concentrazioni. La solanina si trova in tracce nelle patate ed è normalmente sicura, sebbene i gambi frondosi della pianta di patate e delle patate verdi siano tossici e sia stato segnalato avvelenamento da solanina mangiando patate verdi.
L'avocado è una belladonna?
Gli avocado sono Nightshades? Anche gli avocado vanno bene (infatti, gli avocado sono ricchi di amminoacidi essenziali e preferiti e grassi sani). Le verdure della famiglia Nightshade hanno tutte almeno un po' di fibre e carboidrati, ma la maggior parte delle verdure si distingue per almeno un tipo di nutriente.
Qual è il problema con i cibi della belladonna?
Recentemente, le verdure della belladonna si sono guadagnate la reputazione di essere infiammatori e alcune diete consigliano di evitarle. L'infiammazione è collegata a condizioni croniche come malattie infiammatorie intestinali, artrite o psoriasi e gli alimenti che causano l'infiammazione possono peggiorare le condizioni esistenti.
Quali sono le ombrelle da evitare?
Elenco di frutta e verdura infiammatoria della belladonna
- Pomodori (tutte le varietà e prodotti a base di pomodoro come marinara, ketchup, ecc.)
- Tomatillos.
- Patate (bianche e rosse. …
- Melanzane.
- Tutti i peperoni (peperoni, jalapeno, peperoncino e peperoncino)
- Spezie rosse (curry in polvere, peperoncino in polvere, peperoncino in polvere, peperoncino rosso)
