Gli idrosol appena distillati hanno un pH compreso tra 4, 5-5, 0. … Ciò significa che il tuo idrolato ha bisogno di un conservante se lo conserverai per più di qualche giorno. Considerando il pH, non è possibile utilizzare la maggior parte dei conservanti solubili in acqua (acidi organici deboli con prestazioni dipendenti dal pH come acido benzoico, acido p-anisico ecc.)
Come puoi conservare naturalmente gli idrosol?
Linee guida generali per lo stoccaggio dell'idrosol
- Conserva gli idrosol lontano dalla luce solare diretta e idealmente in un luogo buio. …
- Conserva gli idrosol in bottiglie di vetro ambrato o scuro. …
- Non tenere le bottiglie parzialmente piene. …
- Tieni i tappi di bottiglia ben saldi. …
- Conserva gli oli in un luogo fresco e asciutto. …
- Refrigerazione. …
- Mantieni l'integrità dei tuoi idrosol.
Quale conservante viene utilizzato nell'idrolato?
Molti fornitori vendono i loro idrosol con l'aggiunta di un conservante, ma non tutti lo fanno. Se guardi per vedere quali conservanti stanno usando, vengono spesso usati acido citrico e sorbato di potassio.
Come si conservano gli idrosol?
Idealmente, gli idrosol dovrebbero essere conservati in frigorifero. Se non hai spazio nel tuo frigorifero, conserva i tuoi idrosol in un luogo buio che sia mantenuto a una temperatura fresca e costante.
Gli idrosol possono andare a male?
Un ambiente fresco e buio (come un frigorifero) è il migliore e assicurati di controllarlo spesso per eventuali nuvolosità omuffa. Poiché gli idrosol non contengono conservanti, hanno una durata di conservazione relativamente breve di tra 6 mesi e 2 anni.
