Inizia il processo di congelamento lavando le foglie di spinaci. … Puoi risparmiare quest'acqua e congelarla per il brodo o per cucinare i cereali, come riso o quinoa. Per mantenere quanto più nutrimento possibile nelle foglie, sbollenta le foglie di spinaci a vapore mettendole in un cestello per la cottura a vapore che mantenga le foglie sopra l'acqua bollente. Cuocere a vapore per due minuti.
Puoi congelare gli spinaci preconfezionati?
Congelare le foglie intere di spinaci è un gioco da ragazzi! Basta raccogliere le foglie irritanti, mettere le foglie di spinaci freschi in un sacchetto per congelatore Ziploc, spremere quanta più aria possibile e metterlo nel congelatore. Non diventa molto più facile! Puoi anche frullare e congelare gli spinaci.
Per quanto tempo puoi conservare gli spinaci lavati in frigorifero?
Conservato correttamente, un sacchetto aperto di spinaci prelavati di solito si conserva bene per da circa 3 a 5 giorni in frigorifero. Hai bisogno di lavare un sacchetto aperto di spinaci prelavati prima di mangiarlo?
Il congelamento degli spinaci perde nutrienti?
Quando usi gli spinaci surgelati, puoi ridurre le perdite di vitamina C cuocendoli direttamente dal congelatore senza prima scongelarli. … Spremendo quest'acqua in una ciotola, puoi refrigerarla e conservarla per aggiungerla alla zuppa o al sugo per la pasta, evitando così la perdita di vitamina C o altri nutrienti idrosolubili.
Quali sono meglio gli spinaci surgelati o in scatola?
Preferiamo spinaci surgelati rispetto a quelli in scatola-ha un sapore migliore ed è più bassosodio, ma vale lo stesso principio. Una tazza di spinaci surgelati contiene più di quattro volte la quantità di nutrienti, come fibre, folati, ferro e calcio, rispetto a una tazza di spinaci freschi, quindi se vuoi potenziarti, fallo con gli spinaci surgelati.
