Mentre il congelamento dello yogurt potrebbe cambiarne la consistenza, è assolutamente normale farlo a patto che tu non sia molto esigente su come apparirà e come si sentirà dopo. "Per quanto riguarda la salute e la sicurezza, va bene congelare lo yogurt", afferma Gans. “Non cambia la qualità nutrizionale”. Phwew.
Cosa succede se metti lo yogurt nel congelatore?
Mettere lo yogurt, greco o altro, nel congelatore cambierà la consistenza. … Come la panna acida, lo yogurt si separerà. Sarà accettabile per cucinare se vuoi davvero usarlo, ma per il resto non è ottimo da mangiare da solo.
Lo yogurt leggero può essere congelato?
Sì, puoi congelare lo yogurt. … Anche se potresti non amare la consistenza dello yogurt nella tazza dopo lo scongelamento, lo yogurt può essere congelato per diversi scopi, come utilizzarlo nella cottura al forno e nei frullati, permettendoti di fare buon uso di quel tanto che hai trovato al negozio.
Puoi congelare lo yogurt e mangiarlo come un gelato?
Puoi mangiare lo yogurt gelato come il gelato? … Certo, puoi mangiare lo yogurt così com'è dopo il congelamento. Ma ricorda, il solo congelamento lo renderà solido come una roccia. Puoi mangiarlo così com'è, ma puoi anche trasformarlo in ghiaccioli.
Puoi congelare lo yogurt in contenitori di plastica?
Se congeli lo yogurt nel suo contenitore, in un contenitore ermetico, in una vaschetta per il ghiaccio o in una busta con cerniera, puoi conservare lo yogurt nel congelatore per un massimo di due mesi. Dopo un po', lo yogurt cambierà la consistenza, si brucerà da congelatore e direi che non è il massimo.