Le buccine vengono pescate con le nasse; questi possono essere contenitori di plastica riciclata, che sono appesantiti per rimanere sul fondo del mare. I vasi sono fissati in fili, attaccati l'uno all' altro e adescati con specie come il pescecane o il granchio marrone. I buccini sono attratti dai piatti dal profumo di l'esca.
Dove posso trovare i buccini nel Regno Unito?
Buccini sono grandi gasteropodi marini, o lumache, con gusci robusti e biancastri. Si trovano dall'Islanda e dalla Norvegia settentrionale fino al Golfo di Biscaglia e possono essere localmente abbondanti intorno al UK ad eccezione delle isole Scilly.
Dove vengono catturati i buccini?
I buccini vengono catturati prevalentemente nelle acque costiere da piccole imbarcazioni conosciute come barche giornaliere, poiché in genere pescano solo per un giorno alla volta.
I buccini sono di stagione?
La Marine Conservation Society UK (MSC), che è l'autorità per l'acquisto di pesce in stagione, elenca buccina come disponibile ogni mese tranne ottobre, novembre e dicembre. I buccini vivi non sono sempre facili da trovare poiché generalmente non c'è una richiesta abbastanza grande per loro.
Come vengono catturati Winkles?
Le Winkle si raccolgono a mano e con la bassa marea vicino al mare, sugli scogli o ai loro piedi.
