I server non hanno eseguito lavori di manutenzione o pulizia, come pulire i bagni, lavare i piatti, pulire o passare l'aspirapolvere sui pavimenti, lavare i vetri o portare fuori i rifiuti.
Le cameriere devono pulire i bagni?
Sì, il servizio di ristorazione è un lavoro di squadra. Tutti, dai busser, ai piatti, ai cuochi, ai camerieri, agli host e ai gestori, non sono al di sopra di pulire un bagno, e questo di solito era un problema comune nei ristoranti in cui ho lavorato. Questo problema viene solitamente definito territorialismo ed esiste ovunque, non solo nel servizio di ristorazione.
Le cameriere devono pulire?
Ad esempio, un cameriere/cameriera, che trascorre un tempo a pulire e apparecchiare la tavola, preparare il caffè e, occasionalmente, lavare piatti o bicchieri, può continuare a svolgere un'attività di punta anche sebbene questi doveri non producano mance, a condizione che tali doveri siano accessori ai doveri regolari del server (cameriere/ …
I dipendenti devono pulire i bagni?
No. Devi anche assicurarti che le strutture siano mantenute pulite e in buone condizioni, e che ci sia sempre una scorta adeguata di carta igienica, sapone, ecc. Ciò significa che devi mettere in atto un sistema efficace per mantenerli a uno standard elevato, inclusa la pulizia regolare.
Posso rifiutarmi di pulire il bagno al lavoro?
Anche se potrebbe essere giusto che il datore di lavoro chieda ai dipendenti di mantenere pulite le aree generali e di fare cose generali"pulizia", i servizi igienici sono una questione separata. Non c'è nulla che impedisca a un datore di lavoro di designare uno dei dipendenti come addetto alle pulizie (questa non è una cosa 'illegale' da fare), ma non è una 'procedura standard'.
