Quando il melone è maturo, la sua buccia dura diventa di un giallo brillante, sviluppa un aspetto ondulato e una sensazione leggermente cerosa e la sua polpa sarà di colore avorio chiaro. La consistenza della polpa è particolarmente succulenta, quasi bagnata e semi soda, simile a una pera matura.
Come fai a sapere quando un melone è maturo?
Come con il melone, il colore è il tuo primo segno di maturazione. La buccia verde del melone assumerà un colore giallastro cremoso. Se il colore è giusto, spingi delicatamente sull'estremità del melone opposta al gambo. Se c'è un leggero cedimento, il melone è probabilmente maturo.
Il mio melone giallo è maturo?
Sembra. Il tuo melone dovrebbe avere quasi privo di verde una volta che è completamente maturo, quindi tieni d'occhio eventuali vene verdi che scorrono sulla buccia (la buccia esterna del frutto). Una melata matura avrà perso la sua sfumatura verde e sarà passata a una bella tonalità giallastra o dorata.
Come si fa a maturare velocemente un melone?
Mettere la frutta in un sacchetto di carta marrone arrotolato e chiuso in alto per aiutare il melone a maturare più velocemente per essere mangiato. Una volta tagliato il melone, deve essere refrigerato, il che rallenta ulteriormente l'ammorbidimento.
Puoi maturare un melone nel microonde?
L'esposizione di frutti acerbi a frutti maturi aumenta l'esposizione dei frutti acerbi al gas etilene per accelerare il processo. La combinazione di gas etilene con il calore di un microonde aiuta a dare il via al processo.
