Puoi riutilizzare barattoli di vetro, ma non essere tentato di riutilizzare i coperchi, consiglia. Il composto per guarnizioni nei coperchi usati potrebbe non sigillare i vasetti, risultando in alimenti non sicuri. Quando i vasetti vengono lavorati, la guarnizione sui coperchi nuovi si ammorbidisce e scorre leggermente per coprire la superficie di chiusura dei vasetti.
Va bene riutilizzare i coperchi per conserve?
La semplice risposta è no: I coperchi per conserve sono progettati per un uso una tantum. Usarli più di una volta potrebbe far sì che i vasetti non si chiudano correttamente. Questi coperchi hanno uno speciale composto sigillante attorno al bordo che è valido solo per un uso.
Perché c'è una carenza di coperchi per conserve?
Tutto è iniziato l'anno scorso, quando la pandemia ha colpito all'inizio del 2020. Bloccate a casa, le persone hanno iniziato a dedicarsi al giardinaggio, poi inscatolando il loro raccolto. "Ciò ha portato a una carenza di forniture di coperchi per conserve", ha affermato Suzanne Driessen, educatrice sulla sicurezza alimentare dell'estensione dell'Università del Minnesota.
Ci saranno coperchi per conserve nel 2021?
C'è ancora carenza di coperchi per conserve? Sì, c'è ancora una carenza di scorte di conserve nel 2021.
Puoi riscaldare i coperchi delle conserve?
Possiamo riscaldare delicatamente i coperchi se vogliamo. Ma non dobbiamo. Hanno determinato che il riscaldamento delicato e il non riscaldamento funzionano ugualmente bene. Se vogliamo riscaldare i coperchi, questa può essere solo acqua calda fino a 180 gradi F (a fuoco lento).
