Il tacchino dovrebbe essere messo per primo all'estremità del collo del cesto. Abbassare lentamente il cestello nell'olio bollente per coprire completamente il tacchino. Mantenere la temperatura dell'olio a 350 gradi F (175 gradi C) e cuocere il tacchino per 3 1/2 minuti per libbra, circa 45 minuti. Rimuovere con cautela il cestello dall'olio e scolare il tacchino.
Metti il coperchio quando friggi un tacchino?
Tieni d'occhio l'uccello per tutta la durata della frittura e assicurati che la temperatura sia a 350 gradi durante la cottura. Lascialo scoperto. Dovresti friggere il tacchino per 3-4 minuti per libbra.
Copri quando friggi?
Il produttore consiglia di cuocere con il coperchio abbassato. Perché dovresti friggere con un coperchio? Crea condensa, che poi gocciola di nuovo nell'olio e anche parzialmente vaporizza il cibo, che annulla il punto di frittura. … Suggerimento Aprire il coperchio e friggere in piccoli lotti.
Il tacchino deve essere completamente immerso nell'olio?
Quando si lavora con grandi quantità di olio bollente, selezionare un recipiente di cottura abbastanza grande da immergere completamente il tacchino senza che si rovesci. L'olio dovrebbe coprire il tacchino da 1 a 2 pollici. Scegli un luogo sicuro all'aperto per friggere un tacchino. Riscaldare l'olio da cucina a 350°F.
Quanto tempo dovrebbe riposare un tacchino prima di friggere?
Togli il tacchino dalla salamoia, sciacqualo e asciugalo. Lasciar riposare a temperatura ambiente peralmeno 30 minuti prima della cottura.
