2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
Etichettatura Se gli alimenti interi sono stati irradiati, la FDA richiede che l'etichetta rechi il simbolo radura e la frase "trattato con radiazioni" o "trattato con irradiazione." Tuttavia, se gli ingredienti irradiati vengono aggiunti agli alimenti che non sono stati irradiati, non è richiesta alcuna etichettatura speciale sulle confezioni al dettaglio.
Come si possono identificare gli alimenti irradiati?
Come faccio a sapere se il mio cibo è stato irradiato? La FDA richiede che gli alimenti irradiati rechino il simbolo internazionale per l'irradiazione. Cerca il simbolo Radura insieme alla dicitura "Trattato con radiazioni" o "Trattato con irradiazione" sull'etichetta degli alimenti.
Gli alimenti possono essere etichettati come biologici se sono stati irradiati?
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA)
L'USDA controlla anche l'uso della parola "biologico" sulle etichette degli alimenti. Gli alimenti che sono stati irradiati,, indipendentemente da come vengono coltivati o prodotti, non possono essere etichettati come prodotti biologici certificati USDA.
Qual è il simbolo dell'irradiazione?
Sì. Il logo "Radura" (solitamente un simbolo verde che ricorda una pianta all'interno di un cerchio la cui metà superiore è tratteggiata) deve trovarsi sull'etichetta delle confezioni di prodotto in cui è stato irradiato l'intero contenuto, così come la frase "trattato per irradiazione" (o "con radiazione").
Cosa c'è che non va nel cibo irradiato?
A proposito di ciboIrradiazione
A peggiorare le cose, molti mutageni sono anche cancerogene. La ricerca mostra anche che l'irradiazione forma sostanze chimiche tossiche volatili come il benzene e il toluene, sostanze chimiche note o sospettate di causare cancro e difetti alla nascita. L'irradiazione provoca anche una crescita stentata negli animali da laboratorio alimentati con cibi irradiati.
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La FDA regolamenta gli alimenti irradiati?
Regolamenti sull'irradiazione degli alimenti. … Negli Stati Uniti, l'emendamento sugli additivi alimentari al Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act) del 1958 pone l'irradiazione degli alimenti sotto le normative sugli additivi alimentari.
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