2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
1: il bianco di un uovo - vedi l'illustrazione dell'uovo. 2: albumina.
Cosa significa albume?
Albumen: L'albume di un uovo, la parte dell'uovo da cui sono fatte le meringhe. Albus in latino è bianco. Da non confondere con "albumina" che è la principale proteina nel sangue umano e la chiave per la regolazione della pressione osmotica del sangue.
Cos'è l'albumina nelle uova?
Sostantivo. 1. ovoalbumin - la parte bianca di un uovo; la sostanza gelatinosa nutritiva e protettiva che circonda il tuorlo costituita principalmente da albumina disciolta in acqua; "ha separato gli albumi dai tuorli di diverse uova" albume, albume, albume.
Qual è un' altra parola per l'albume?
In questa pagina puoi scoprire 14 sinonimi, contrari, espressioni idiomatiche e relative parole per albume, come: albumina, albume, bianco, gelatina, cianotipo, ambrotipo, ovalbumin, semiliquido, bonnyclabber, gaum e glair.
Come usi l'albume in una frase?
L'albume contiene gran parte dell'acqua e delle proteine di cui il pulcino in via di sviluppo avrà bisogno. Inoltre, la composizione aminoacidica delle proteine nell'albume e nel tuorlo delle uova delle giovani femmine era simile a quella delle uova deposte precocemente.
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Cos'è l'albume?
L'albume è il liquido trasparente contenuto all'interno di un uovo. Nei polli è formato dagli strati di secrezioni della sezione anteriore dell'ovidotto della gallina durante il passaggio dell'uovo. Si forma attorno a tuorli d'uovo fecondati o non fecondati.
In un albume quante proteine?
L'albume è il liquido trasparente contenuto all'interno di un uovo. Nei polli è formato dagli strati di secrezioni della sezione anteriore dell'ovidotto della gallina durante il passaggio dell'uovo. Si forma attorno a tuorli d'uovo fecondati o non fecondati.
