Queste spezie Old Bay ne includono alcune molto ricche: macis, foglia di alloro, pimento, chiodi di garofano, zenzero, senape, noce moscata e cardamomo. Ora questo è un mix che funziona bene con molti cibi diversi, dai frutti di mare alla cucina indiana.
Cosa dà il suo sapore a Old Bay?
La maggior parte del sapore deriva da senape, paprika e sale di sedano, insieme a macis, noce moscata, alloro, peperoncino e cardamomo, e mentre è un abbinamento ovvio con i frutti di mare, è anche una svolta sorprendente su riso fritto e ceci. Anche adesso sto mangiando manciate di popcorn spolverati con Old Bay. Per ispirazione.
Perché nei negozi non ci sono condimenti Old Bay?
La continua carenza di condimenti Old Bay sta avvenendo nonostante gli sforzi di McCormick per tenere il passo con la domanda. Gli articoli con prestazioni inferiori sono stati tagliati per garantire che gli articoli più popolari, incluso Old Bay, rimangano in stock. L'azienda ha inoltre aggiunto 1.400 dipendenti aggiuntivi nel processo di produzione della catena di approvvigionamento.
Il condimento di Chesapeake Bay è lo stesso di Old Bay?
Per i Maryland non c'è niente come i frutti di mare, specialmente i granchi, su cui siamo tutti d'accordo. Alla fine questa miscela di spezie è stata ribattezzata Old Bay in onore della Old Bay Shipping Line ed è stata venduta ai clienti del Maryland che cercavano un ottimo modo per aromatizzare i loro frutti di mare. …
Quale condimento è simile a Old Bay?
Il condimento cajun è un vecchio straordinarioSostituto dell'aroma di alloro. Più o meno come queste ultime, anche se normalmente più speziate, le miscele di condimenti Cajun sono comunemente più generalmente accessibili.
