Non farlo. "Quel [midollo] è molto ricco di antiossidanti e sostanze nutritive e anche di fibre solubili che ti aiuteranno a sentirti più pieno e ad influenzare le tue reazioni al glucosio", afferma Delbridge. Anche se il midollo del pompelmo può avere un sapore più amaro di quello delle arance, vale la pena mangiarlo insieme al frutto (se puoi).
Cosa puoi fare con il midollo di pompelmo?
Se non riesci a gestire il gusto o la consistenza del midollo da solo, prova ad aggiungerli a un smoothie o ad aggiungere la scorza a salse, condimenti e altre ricette (un po' di scorza di limone può dare una piacevole nota piccante al pilaf di quinoa o alla glassa di tofu).
Il midollo degli agrumi ti fa bene?
Alcuni agrumi - come il pompelmo - hanno un midollo molto spesso e alcuni ne hanno a malapena. Sebbene non sia comunemente usato, il midollo è ricco di fibre e vitamina C, e ci sono alcuni modi per tenerlo fuori dalla spazzatura.
Fa male mangiare il midollo?
Anche se non è certo dove si trovano tutti i nutrienti, il midollo può farti bene. È ricco di fibre che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e contiene tanta vitamina C quanto il frutto stesso.
Posso mangiare 3 arance al giorno?
Le arance sono ottime per te, ma dovresti godertele con moderazione, ha detto Thornton-Wood. Mangiare in grandi quantità "potrebbe darti sintomi gastrointestinali se sei sensibile all' alto contenuto di fibre, quindi [è] meglio non averne più di una al giorno," ha detto.
