Key lime pie è una torta di dessert americana a base di succo di lime Key, tuorli d'uovo e latte condensato zuccherato. Può essere servito senza guarnizione, condito con una guarnizione di meringa a base di albumi o con panna montata; può essere cotto in crosta di torta, crosta di cracker Graham o senza crosta.
Che sapore ha il lime chiave?
Come tutti i membri della famiglia degli agrumi, i lime Key hanno una spiccata acidità. Sono acidi, aspri e incredibilmente aspri, ancor più degli altri lime -- sono quasi amari al limite. I lime chiave sono estremi. E nonostante la loro dominante giallastra, non confonderli con i limoni.
Di cosa è fatto il ripieno della torta al lime?
Cosa c'è nel ripieno della torta al lime. Passiamo ora al ripieno. È un sacco di succo di lime, scorza di lime, panna acida e un paio di lattine di latte condensato zuccherato (aka nettare degli dei).
Qual è la differenza tra key lime pie e lime pie?
La differenza principale sembra essere che richiede molto di più dell'aromatico succo di lime Key per far cantare la famosa torta. Vale la pena di olio di gomito, però, per ottenere quel vero sapore floreale di lime Key, a meno che, ovviamente, non si riesca a trovare Key limes.
La Key Lime Pie è dolce o crostata?
Key lime pie, un dessert americano che consiste in un cracker graham o una crosta di pasta, una crema pasticcera gialla (principalmente tuorli d'uovo, latte condensato zuccherato e succo di lime chiave) e una guarnizione di panna montata o meringa. IlSecondo quanto riferito, torta dolce e crostata sarebbe nata a Key West, in Florida, alla fine del XIX secolo.
Key Lime Pie
