Barracuda ha un odore come nessun altro pesce. È Solfuro di idrogeno. Alcuni batteri che vivono della melma sulla loro pelle la producono.
I barracuda puzzano?
'I Cuda sono facili da pulire e producono una carne bianca e soda con poche ossa. Sono sul mio quarto 'cuda sandwhich in due giorni e non vedo l'ora che arrivi l'ultimo pezzo di filetto qui tra pochi minuti. Allora perché più persone non mangiano barracuda? Bene, la melma ha un odore molto forte, e gli animali più grandi possono essere velenosi.
È sicuro nuotare con il barracuda?
Alcune specie di barracuda sono ritenute pericolose per i nuotatori. I barracuda sono spazzini e possono scambiare gli snorkeller per grandi predatori, seguendoli sperando di mangiare i resti della loro preda. I nuotatori hanno riferito di essere stati morsi da barracuda, ma tali incidenti sono rari e probabilmente causati da scarsa visibilità.
Il barracuda ha un buon sapore?
Che sapore ha il barracuda? Mangiare barracuda non è per tutti, hanno un sapore di pesce più forte del pesce bianco come l'eglefino, ma è più delicato delle acciughe. In quanto tali, sono apprezzati maggiormente dalle persone che prediligono la carne di pesce rispetto a quelle che preferiscono la carne bianca delicata.
Il barracuda è pericoloso da mangiare?
I barracuda predatori possono divorare questi pesci, permettendo alla tossina di entrare nei loro sistemi e accumularsi nel tempo. A seconda di molteplici fattori come il luogo di cattura, le temperature stagionali,l'età e le dimensioni del barracuda, mangiare questo pesce potrebbe causare intossicazione da pesci Ciguatera (intossicazione alimentare).