2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
Riepilogo I migliori sostituti dei semi di coriandolo includono cumino, garam masala, curry in polvere e cumino.
Cos'è uguale al coriandolo?
Cilantro sono le foglie e gli steli della pianta di coriandolo. Quando la pianta fiorisce e si trasforma in seme, i semi sono chiamati semi di coriandolo. Coriandolo è anche la parola spagnola per coriandolo. Il coriandolo fresco viene utilizzato in molti piatti asiatici e messicani, in particolare la salsa.
Il cumino e il coriandolo macinato sono uguali?
Il coriandolo ha un sapore leggermente dolce. Il sapore del cumino è più amaro. Il cumino ha un sapore molto più caldo e più scuro e il coriandolo ha un sapore più chiaro e luminoso. … I semi di cumino sono piatti e di forma stretta con un colore marrone/giallo mentre i semi di coriandolo sono più grandi, più rotondi e hanno un colore brunastro con delle linee.
Posso sostituire il sedano con il coriandolo?
Sebbene le foglie di sedano non vengano usate spesso come condimenti, possono agire al posto del coriandolo in molte ricette. A causa del loro sapore delicato e della consistenza simile al coriandolo, le foglie di sedano conferiscono un sapore molto simile alle salse e alle patatine fritte.
Posso sostituire il coriandolo fresco con il coriandolo macinato?
Se una ricetta richiede coriandolo macinato e tutto ciò che puoi trovare al supermercato sono semi di coriandolo, puoi macinare i semi tu stesso. … Se vedi foglie di coriandolo fresche, è solo un altro nome per il coriandolo e non è il miglior sostituto per essiccatocoriandolo.
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