Il dottore svizzero Maximilian Bircher-Benner ha inventato il muesli nella sua clinica. Lo chiamava il "piatto della dieta delle mele" o Apfeldiätspeise. Il nome muesli è apparso più tardi e deriva da un'antica parola tedesca per "purea".
Quando è stato inventato Musli?
Fu sviluppato intorno al 1900 dal medico svizzero Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) e fu servito come cena facilmente digeribile nel suo 'Lebendige Kraft' ('vivente force') sanatorio sulle colline sopra il lago di Zurigo.
Perché è stato inventato il muesli?
Fu introdotto intorno al 1900 da Bircher-Benner per i pazienti del suo ospedale, dove una dieta ricca di frutta e verdura fresca era una parte essenziale della terapia. È stato ispirato da uno "strano piatto" simile che lui e sua moglie erano stati serviti durante un'escursione nelle Alpi svizzere.
Chi ha inventato il granola?
Un secolo prima che gli hippy venissero associati alla granola negli anni '60 e '70, era una semplice alternativa per la colazione sviluppata da Dr. Caleb Jackson di Dansville, New York nel 1863.
Come mangiano i muesli gli svizzeri?
Secondo la mia esperienza, è assolutamente sufficiente riempire una ciotola di muesli, versare un po' di latte e mescolarli insieme fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se non ti piace lo yogurt o stai cercando una colazione più simile alla farina d'avena, questa è sicuramente la strada da percorrere.
