Bevanda da aperitivo In altri paesi, è tradizione consumare l'ouzo negli autentici ristoranti greci come aperitivo, servito in un bicchierino e ben freddo prima di iniziare il pasto. Non viene aggiunta acqua o ghiaccio ma la bevanda viene servita molto fredda, abbastanza da formare dei cristalli nella bevanda mentre viene servita.
Come dovresti bere l'ouzo?
Ouzo è normalmente servito liscio, senza ghiaccio, e spesso in un bicchiere alto e sottile chiamato kanoakia (simile a un bicchiere highball). I greci possono aggiungere acqua ghiacciata per diluire la forza, che fa sì che il liquido diventi bianco opaco e lattiginoso.
L'ouzo va servito freddo?
Bevilo freddo, ma non refrigerarlo. Metti uno o due cubetti di ghiaccio in un bicchierino. Versare una piccola quantità di ouzo sul ghiaccio. L'ouzo passerà da limpido a torbido mentre l'anice reagisce con il ghiaccio.
L'ouzo è un aperitivo o un digestivo?
Ouzo 12 Il aperitivo greco classico. Acquavite aromatizzata all'anice tradizionalmente bevuto con acqua, che diventa bianco torbido, a volte con una leggera sfumatura blu, e servito con cubetti di ghiaccio in un bicchierino. L'ouzo può anche essere bevuto direttamente da un tiro…
Dovrei refrigerare ouzo?
Bere freddo, ma non refrigerarlo. Metti uno o due cubetti di ghiaccio in un bicchierino. … L'ouzo passerà da limpido a torbido mentre l'anice reagisce con il ghiaccio.
