Maggiore è il numero di organismi presenti nel latte, più rapidamente si riduce il colorante. La riduzione avviene in due fasi distinte. Resazurina è blu alla reazione di latte. Nella prima fase la tintura viene cambiata in colore rosa e nella seconda fase il colore rosa viene cambiato in colore.
Cosa causa il cambiamento di colore nel test resazurina?
La velocità del cambio indica il contenuto batterico. Il prodotto è stato testato per la conformità ai requisiti del Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione. La rimozione dell'ossigeno dal latte e la formazione di sostanze riducenti durante il metabolismo batterico provoca la scomparsa del colore.
Perché la resazurina ha cambiato colore nel latte avariato?
Si prepara una soluzione standard di resazurina sciogliendo una compressa in 50 ml di acqua sterile distillata in vetro. Le soluzioni devono essere preparate fresche ogni giorno. La resazurina viene aggiunta al latte, i batteri presenti assorbono ossigeno e cambiano il colore del colorante da blu-viola a. rosa..
Cosa attiva la resazurina in Resorufin?
Resazurina è effettivamente ridotta nei mitocondri, rendendola utile anche per valutare l'attività metabolica mitocondriale. Di solito, in presenza di NADPH deidrogenasi o NADH deidrogenasi come enzima, NADPH o NADH è il riducente che converte la resazurina in resorufina.
Come funziona il test resazurina?
Il test resazurina ècondotto in modo simile al test di riduzione del blu di metilene con il giudizio di qualità basato sul colore prodotto dopo un periodo dichiarato di incubazione o sul tempo necessario per ridurre il colorante a un determinato punto finale.
