Oltre alle preparazioni dolci, le zucche di Cenerentola possono essere cotte e trasformate in burro di zucca, frullate in zuppe, stufati o casseruole, oppure svuotate e usate come ciotola decorativa.
Le zucche di Cenerentola sono commestibili?
Cenerentola (Rouge, Rouge Vif d'Estampes): le zucche di Cenerentola sono diventate sempre più popolari grazie alla loro forma, al colore brillante e al nome incantevole. Forma: appiattita, ma arrotondata. Costola: Profondamente. Commestibile: semidolce, umido e buono per le torte.
Quali zucche sono commestibili?
11 delle migliori cultivar di zucca da coltivare per cucinare
- Casper. Potresti non pensare alle zucche bianche come qualcosa da mangiare invece di mostrarle come decorazioni uniche, ma "Casper" ha una deliziosa carne dolce. …
- Cherokee Bush. …
- Cenerentola. …
- Cushaw a strisce verdi. …
- L'Atlantico di Dill. …
- Fiaba. …
- Jarrahdale. …
- Musquee De Provence.
Puoi mangiare la zucca da favola?
Le zucche da favola sono una delle poche varietà di zucca dura che può essere consumata cruda e sono note per le loro lunghe capacità di conservazione, la polpa delicata e il sapore dolce.
Come fai a sapere quando una zucca di Cenerentola è matura?
Crescono fino a una dimensione media di 12" a 15" e pesano oltre 40 libbre. Puoi identificare la zucca quando è completamente matura quando la buccia diventa spessa, arancione brillante e densa.
