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2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
Oltre alle preparazioni dolci, le zucche di Cenerentola possono essere cotte e trasformate in burro di zucca, frullate in zuppe, stufati o casseruole, oppure svuotate e usate come ciotola decorativa.
Le zucche di Cenerentola sono commestibili?
Cenerentola (Rouge, Rouge Vif d'Estampes): le zucche di Cenerentola sono diventate sempre più popolari grazie alla loro forma, al colore brillante e al nome incantevole. Forma: appiattita, ma arrotondata. Costola: Profondamente. Commestibile: semidolce, umido e buono per le torte.
Quali zucche sono commestibili?
11 delle migliori cultivar di zucca da coltivare per cucinare
- Casper. Potresti non pensare alle zucche bianche come qualcosa da mangiare invece di mostrarle come decorazioni uniche, ma "Casper" ha una deliziosa carne dolce. …
- Cherokee Bush. …
- Cenerentola. …
- Cushaw a strisce verdi. …
- L'Atlantico di Dill. …
- Fiaba. …
- Jarrahdale. …
- Musquee De Provence.
Puoi mangiare la zucca da favola?
Le zucche da favola sono una delle poche varietà di zucca dura che può essere consumata cruda e sono note per le loro lunghe capacità di conservazione, la polpa delicata e il sapore dolce.
Come fai a sapere quando una zucca di Cenerentola è matura?
Crescono fino a una dimensione media di 12" a 15" e pesano oltre 40 libbre. Puoi identificare la zucca quando è completamente matura quando la buccia diventa spessa, arancione brillante e densa.
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Potresti aver visto zucche nei negozi con l'etichetta "zucche intagliate". Non lasciare che l'adesivo ti porti fuori strada, queste zucche sono perfettamente commestibili. Tuttavia, le zucche da intaglio sono state allevate per essere grandi, dalla polpa sottile e robuste.