Paesanos, che celebra il suo 50° anno nel febbraio 2019, è stata fondata dal ristoratore Joe Cosniac e dal suo defunto partner Nick Pacelli mezzo secolo fa con l'impegno di cibo semplice e servizio immacolato - strane tempeste di neve o meno. "È un affare di persone", ha sempre detto Cosniac.
Paesanos è una catena?
Non sapevo che fosse una catena! Il servizio è stato eccellente. La lista dei vini era decente.
Dov'era il Paesanos originale a San Antonio?
Dopo la conclusione della Fiera, i due imprenditori in erba hanno deciso di aprire un ristorante italiano in un ex barbiere in McCullough Avenue, vicino al centro di San Antonio. "Era solo una scatola", ricorda Joe. Quella "scatola" era Paesanos, ed era un locale di quartiere, un bistrot familiare e un social club.
Quando ha aperto Paesano?
Svelata la data di apertura del tanto atteso nuovo ristorante di pasta di Paesano. Le menti dietro la pizzeria preferita di Glasgow stanno lanciando la loro nuova avventura carica di carboidrati nell'iconico Charles Rennie Mackintosh Herald Building (Mitchell Street a Mitchell Lane) lunedì 2 dicembre.
Paesano è una pizza a lievitazione naturale?
37 - Pizza Paesano. Questo locale serve una pizza orgogliosamente e autenticamente napoletana, a cominciare dalle materie prime, che provengono tutte dalla Campania e dall'Italia. oltre 48 ore che gustiassolutamente fantastico."
