Aggiungere aromi al cioccolato bianco è facile. … L'aggiunta di aromi che sono a base di olio impedirà al tuo cioccolato di formare grumi e diventare granuloso. Questi aromi a base di olio (chiamati anche aromi di caramelle) possono essere trovati nei negozi di cucina e nei negozi di artigianato e sono disponibili in un'ampia varietà di gusti.
Puoi aggiungere aroma al cioccolato bianco fuso?
Raccomandiamo di aggiungere ¼ a ½ cucchiaino di aroma super forte per libbra di cioccolato. L'aroma può essere mescolato al cioccolato fuso una volta che è stato temperato. È meglio aggiungere la quantità minima di aroma e aggiungerne altro a piacere.
Cosa si può aggiungere al cioccolato bianco?
Raccomando di usare aromi a base di olio – chiamati anche "aroma di cioccolato" o "aroma di caramelle". In alternativa, puoi anche utilizzare ingredienti in polvere tra cui spezie (cannella, zenzero, ecc.) e polvere di frutta liofilizzata, ecc.
Puoi aggiungere l'estratto di vaniglia al cioccolato bianco fuso?
Sciogliere le gocce di cioccolato bianco a bagnomaria o in una ciotola di vetro nel microonde a una temperatura medio- alta. … Aggiungi i semi di vaniglia bean e l'estratto di vaniglia al cioccolato fuso, scaldando e mescolando fino a quando i semi di vaniglia non sono distribuiti uniformemente su tutto il cioccolato.
Come posso migliorare il sapore del mio cioccolato?
Aggiungi caffè espresso secco in polvere o caffè istantaneo: il modo più semplice per amplificare il sapore di cioccolato dei tuoi dessertconsiste nell'aggiungere un cucchiaino di granulato di caffè istantaneo o polvere di caffè espresso alla pastella o all'impasto insieme agli altri ingredienti secchi.
