Il basilico è un'erba. Le parti della pianta che crescono sopra il suolo sono usate per fare la medicina. Basil è usato per spasmi allo stomaco, perdita di appetito, gas intestinale, malattie renali, ritenzione di liquidi, raffreddore, verruche e infezioni da vermi. Viene anche usato per trattare le punture di serpenti e insetti.
Cosa fa il basilico per il tuo corpo?
L'eugenolo nel basilico può bloccare i canali del calcio, che possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Gli oli essenziali nell'erba possono aiutare ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi. Il basilico contiene anche magnesio, che può aiutare a migliorare il flusso sanguigno consentendo ai muscoli e ai vasi sanguigni di rilassarsi.
Quali sono gli usi più comuni del basilico?
L'uso più comune del basilico è per cucinare, ad esempio nella salsa di pomodoro, nel pesto o nell'aceto. Ma può anche essere cosparso su insalate e pomodori a fette, interi o tagliati a pezzetti. In re altà, non tagliare le foglie, ma strapparle invece per ottenere il massimo del sapore.
Le foglie di basilico si possono mangiare crude?
Le foglie sono anche comunemente usate in cucina, anche se alcune persone mangiano le foglie crude. Il basilico santo ha un sapore piccante e amaro.
A cosa serve il basilico?
Come usare il basilico
- Collocare le foglie intere sulla pizza.
- Finire la pasta con foglie intere o tagliate a fettine sottili.
- Uniscilo alle salse.
- Passalo nelle zuppe.
- Tritalo per aggiungerlo a un'insalata.
- Usalo per guarnire un toast di avocado.
- Trasformalo in una copertura per gelato! Ravviva il gelato alla vaniglia con fragole fresche, basilico e una riduzione di balsamico.