Si ritiene che i mattarelli siano stati usati per la prima volta dalla civiltà etrusca nell'antica Italia a partire da intorno all'800 aC, e fossero usati per appiattire la pasta.
Chi ha fatto il primo mattarello?
Alla fine del diciannovesimo secolo, J. W. Reed ha inventato il mattarello con i manici collegati ad un'asta centrale; questo è simile allo strumento che conosciamo oggi e impedisce ai cuochi di mettere le mani sulla superficie di rotolamento mentre modellano la pasta.
Dove è stato inventato il mattarello?
La prima civiltà nota ad aver usato il mattarello furono gli Etruschi. Queste persone potrebbero essere emigrate dall'Asia Minore al Nord Italia o potrebbero essere originarie dell'Italia.
Perché un mattarello si chiama mattarello?
Quando qualcuno utilizzava invece un sottile tronco di legno cilindrico, fu ideato il primo mattarello. … Sebbene Eliza Acton nel 1845 si riferisca all'attrezzo come a un rullo per pasta, alcuni anni dopo la signora Beeton, tipicamente, chiama un mattarello un mattarello. Durante il 18° secolo ci fu una mania per i mattarelli di vetro.
Quanti anni ha il mattarello?
I mattarelli sono forse i primi utensili da cucina conosciuti, documentati nelle mani di un fornaio in un'illustrazione del 17esimo secolo, sebbene il concetto possa risalire a tempi antichi. Quell'immagine del 1600 raffigurava un design di base che non è cambiato molto in centinaia di anni. I primi mattarelli eranoin legno tornito.