Quali vitamine agiscono come antiossidanti?

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Quali vitamine agiscono come antiossidanti?
Quali vitamine agiscono come antiossidanti?
Anonim

Gli antiossidanti si trovano in alcuni alimenti e possono prevenire alcuni dei danni causati dai radicali liberi neutralizzandoli. Questi includono i nutrienti antiossidanti, vitamine A, C ed E e i minerali rame, zinco e selenio.

Quali sono i 5 migliori antiossidanti?

Ecco i 12 migliori alimenti sani ad alto contenuto di antiossidanti

  1. Cioccolato fondente. Condividi su Pinterest. …
  2. Pecan. Le noci pecan sono un tipo di noce originaria del Messico e del Sud America. …
  3. Mirtilli. …
  4. Fragole. …
  5. Carciofi. …
  6. Bacche di Goji. …
  7. Lamponi. …
  8. Kale.

Quale vitamina è un potente antiossidante?

Vitamina E: più del più potente antiossidante della natura | DSM Nutrizione e salute animale.

Quali vitamine del gruppo B sono antiossidanti?

1 Vitamina B2 e stress ossidativo: Riboflavina (Vitamina B2) è vitale per il metabolismo dei nutrienti e la protezione antiossidante [83]. La riboflavina può essere considerata uno dei nutrienti antiossidanti trascurati, perché principalmente la vitamina C, E e i carotenoidi sono principalmente noti per essere antiossidanti.

Quale vitamina viene usata occasionalmente come antiossidante?

Gli antiossidanti del cibo includono non solo vitamine C ed E e beta carotene, ma anche alcuni elementi come selenio e rame (che formano metalloenzimi antiossidanti) e altri composti si trova negli alimenti vegetalicome flavonoidi e polifenoli.

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