Se hai sentito parlare di zuppa di pietre, probabilmente stai pensando alla favola in cui i vagabondi affamati ingannano la gente del posto facendogli condividere il loro cibo. Ma la vera zuppa di pietre è più celebrazione che privazione, ed è viva e vegeta a Oaxaca, in Messico. E ha una storia lunga e leggendaria tutta sua.
Dove si svolge la zuppa di pietre della storia?
Risposta: La sua versione della storia è ambientata in Normandia, nel nord della Francia. Due gesuiti vengono in una fattoria, ma solo i bambini sono a casa. I gesuiti, che hanno fame, convincono i bambini che non stanno mendicando cibo, ma in re altà sono autosufficienti perché hanno una pietra che fa la zuppa.
Perché dovresti mettere una pietra nella zuppa?
La bollitura su pietra è un'antica tecnica di cottura per riscaldare il cibo esponendolo direttamente alla fiamma, riducendo la probabilità che si brucino e consentendo la costruzione di stufati e zuppe.
C'è una pietra nella zuppa di pietre?
Una zuppa gustosa, sostanziosa e allo stesso tempo semplice e senza fronzoli, creata con nient' altro che una pietra locale e acqua accuratamente selezionate.
La gente mangia davvero la zuppa di pietra?
Se hai sentito parlare di zuppa di pietre, probabilmente stai pensando alla favola in cui i vagabondi affamati ingannano la gente del posto facendogli condividere il loro cibo. Ma la vera zuppa di pietre è più celebrazione che privazione, ed è viva e bene a Oaxaca, in Messico.
