2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
Cinnamaldeide è un composto aromatico che si trova nella corteccia di cannella. Lo scopo principale di questo studio è ottenere cinnamaldeide da Cinnamomum Zeylanicum. Ciò è stato ottenuto utilizzando la tecnica della distillazione a vapore seguita da un processo di estrazione in tre fasi.
Come viene estratta la cinnamaldeide?
L'olio essenziale vegetale è stato estratto tramite distillazione a vapore. La cinnamaldeide è stata separata utilizzando un imbuto separatore e identificata secondo il test di Tollen seguito dal rilevamento su piastre TLC rispetto alla cinnamaldeide standard che fungeva da controllo positivo.
La cinnamaldeide è la stessa della cannella?
è che la cannella è (numerabile) un piccolo albero sempreverde originario dello Sri Lanka e dell'India meridionale, cinnamomum verum o, appartenente alla famiglia delle lauraceae mentre cinnamaldeide è (composto organico) l'aldeide aromatica c6h5-ch=ch-cho che è responsabile dell'aroma della cannella.
La cinnamaldeide è presente nella cannella?
Cannella è costituito da una varietà di composti resinosi, tra cui cinnamaldeide, cinnamato, acido cinnamico e numerosi oli essenziali [50] (Tabella 1).
Come si produce la cinnamaldeide?
UN METODO PER LA PREPARAZIONE DELLA CINNAMALDEIDE CHE CONSISTE NEL RISCALDAMENTO DI UNA MISCELA DI BENZALDEIDE E SOLUZIONE ACQUOSA DI ALCALI CON UNA CONCENTRAZIONE DA 0,23 A 0,6% IN PESO AD UNA TEMPERATURA DA 60 A 80 C.
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Da cosa è composta la cinnamaldeide?
Cinnamaldeide fu isolata da olio essenziale di cannella nel 1834 da Jean-Baptiste Dumas e Eugène-Melchior Péligot e sintetizzata in laboratorio dal chimico italiano Luigi Chiozza nel 1854. Il naturale il prodotto è trans-cinnamaldeide. La molecola è costituita da un anello benzenico attaccato ad un'aldeide insatura.
