Pilaf o pilau è un piatto di riso, o in alcune regioni, un piatto di grano, la cui ricetta di solito prevede la cottura in brodo o brodo, l'aggiunta di spezie e altri ingredienti come verdure o carne e l'utilizzo di una tecnica per ottenere grani cotti che non aderiscono.
Perché lo chiamano riso pilaf?
È probabile che Pilaf sia stato inventato in India qualche tempo dopo l'importazione del riso nella valle del fiume Indo. Si ritiene che le prime forme della nostra parola moderna "Pilaf" siano le parole indoariane "Pula" (che significa un piatto di riso e carne) e/o "Pulāka" (dal sanscrito che significa un pezzo di riso bollito).
Qual è il significato di pilaf in inglese?
: un piatto a base di riso condito e spesso carne.
Cosa rende qualcosa un pilaf?
Il pilaf viene cotto in brodi o brodi, AKA liquido salato a base di spezie, o carne e verdure bollite. In altre parole, è PIENO di sapore. Infine, un ottimo pilaf consiste nel tostare il riso prima di cuocerlo.
Di che nazionalità è pilaf?
Pilaf o pilau inglese è un altro piatto tradizionale turco. Tradizionalmente a base di riso e pasta di orzo.
