2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
Il miglior vino Marsala da usare Quando si preparano piatti salati come il pollo al marsala, marsala secco è l'opzione migliore. Conserva il tuo dolce Marsala per dessert!
Cos'è un buon vino Marsala per il pollo al marsala?
Che vino si abbina al pollo al marsala? I migliori vini da abbinare al pollo al marsala includono vini bianchi robusti o vini rossi da leggeri a di medio corpo. Meno tannini e meno acidità sono consigliati per questo tipo di piatto di pollo. L'elenco potrebbe includere Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot nero o Frappato.
C'è un sostituto del Marsala nel pollo al marsala?
I vini Marsala guidano la comunità del vino fortificato per la cucina, sebbene le altre varietà siano utilizzate anche per la cucina dolce e salata. Puoi utilizzare uno qualsiasi di questi vini liquorosi per sostituire il Marsala nella tua ricetta: Madeira (menzionato sopra come il miglior sostituto del Marsala), Commandaria, sherry, vermouth e porto.
Qual è il miglior vino per il Marsala?
Top Five: Vini Marsala
- Pellegrino Cantine Cremovo Crema Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Secco, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Secco, DOC.
Posso usare il Marsala dolce nel pollo al marsala?
Il Marsala è un vino liquoroso, un vino checontiene un distillato, solitamente di origine siciliana del brandy. Simile nel profilo aromatico generale a Madeira, il vino è spesso usato per cucinare (Chicken Marsala, qualcuno?), ma può anche essere gustato come a sipper.
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