Il nome varia a seconda della regione, con gli stati più a est come la Russia che preferiscono il termine vareniki, mentre quelli più a ovest, come Polonia e Slovacchia, usano il termine pierogi. A differenza dei pelmeni, di solito sono farciti con un ripieno vegetariano di patate, cavoli, formaggio o funghi.
Cos'è l'inglese Varenyky?
Varenyky significa
Gnocchi bolliti ripieni di patate, formaggio o altro ripieno; una porzione di questi; forma plurale di varenyk. sostantivo.
Qual è la parola ucraina per perogie?
Varenyky è una parola ucraina che può essere usata come sinonimo di pierogi polacco, poiché entrambi significano gnocchi con vari ripieni. In inglese, pierogi è un termine generico particolarmente popolare in Nord America per chiamare tutti i tipi di gnocchi ripieni.
Come si chiama pierogi in Polonia?
Chiamato anche perogi o perogy, i pierogi polacchi (pronunciato pih-ROH-ghee) o pierogie fatti in casa sono piccoli gnocchi a mezzaluna. Sono anche pieni zeppi di favolosi ripieni. È interessante notare che la parola pierogi è in re altà plurale. Ma la forma singolare pieróg non viene quasi mai usata.
Perché le pierogie sono così buone?
La gente li adora perché possono essere mangiati caldi, freddi, al forno, fritti o bolliti. Hanno un ottimo sapore il secondo giorno, grigliati su una padella con un po' di burro. Inoltre si congelano molto bene, quindi non devi mangiare tutto in una volta.
