Di solito la stagione di Satsuma dura solo un mese o due, ma ci sono modi per preservarli e godere di quella bontà tutto l'anno. Ci piace sbucciare i Satsuma, sezionarli e congelarli su fogli di biscotti. Una volta congelati, li chiudiamo in sacchetti di plastica che riponiamo nel congelatore per utilizzarli nel corso dell'anno.
Puoi congelare interi satsuma?
Per gli agrumi appartenenti alla varietà mandarino – clementine, satsuma, così come ibridi come tangelo e tango – è meglio congelarli in quarti. Prima di congelare le clementine, assicuratevi di sbucciarle, lasciando meno parte della parte bianca possibile e di dividerle in quarti.
Un congelamento farà male a satsuma?
In genere, i satsuma sono tolleranti al freddo fino a 15°F, ma i giovani alberi, o alberi che devono ancora raggiungere la dormienza, di solito tollerano solo fino a 26°F. … Un albero idratato è un albero ben protetto. Nel complesso, le notti tranquille o senza vento (gelo radiante) peggiorano gli eventi di gelo poiché l'aria fredda si "stabilizza" nelle aree basse.
Cosa posso fare con i satsuma avanzati?
Satsumas: Fai bollire e fai sobbollire per una composta da spalmare sul pane tostato o aggiungere alle betulle, o fare una piccola marmellata; frutta di peso uguale allo zucchero, far bollire, cuocere a fuoco lento, barattolo, frigorifero, gustare. Utilizzare in un curry.
I satsuma dovrebbero essere scelti prima di un congelamento?
RISPOSTA: Generalmente, tutti i frutti maturi dovrebbero essere raccolti dagli alberi di agrumi prima di un significativocongela. … Per prima cosa, vari tipi di piante di agrumi hanno una diversa tolleranza al freddo. Ecco un elenco, classificato in ordine dal più resistente al freddo al meno resistente al freddo: satsuma.
