"Metà e metà" è il nome di varie bevande e alimenti costituiti da una miscela in parti uguali di due sostanze, inclusi latticini, bevande alcoliche e bibite.
Cosa significano le ricette per metà e metà?
Half-and-half è una miscela di parti uguali di latte intero e panna leggera, e ha un 10-12% contenuto grasso. Anche se non può non essere montato, aggiunge ricchezza senza essere pesante come crema da solo.
Come si chiama la metà e la metà?
Che cosa esattamente è metà e metà. Half and Half, noto anche come half cream nel Regno Unito, è una miscela di parti uguali di latte intero e panna leggera. Ha una media di circa il 10% - 12% di grasso del latte, che è più del latte e meno della panna. Poiché ha un contenuto di grassi più leggero della panna, non può essere montato nella panna montata.
C'è un sostituto per metà e metà?
Un altro buon modo per sostituire metà e metà è unire parti uguali di latte e panna (½ tazza di ciascuno). … Puoi anche usare il latte scremato per fare metà e metà. Invece di usare parti uguali di latte e panna, usa 2/3 tazza di latte magro e 1/3 tazza di panna per fare una sostituzione senza interruzioni.
Cos'è un sostituto salutare di metà e metà?
Yogurt è probabilmente il miglior sostituto per metà e metà che puoi trovare. Come metà e metà, è un prodotto caseario e per questo ha la stessa cremosità econsistenza liscia. Tuttavia, a differenza di metà e metà, che è ricca di grassi e calorie, lo yogurt può effettivamente essere abbastanza salutare.
