Il vero champagne viene dalla Francia Immerse nell'angolo nord-orientale del paese, vicino a Parigi, le uniche etichette legalmente autorizzate a portare il nome "Champagne" sono imbottigliate entro 100 miglia da questa regione (secondo il diritto europeo). Al di fuori della regione dello Champagne, lo spumante francese è conosciuto come Crémant.
Dove viene prodotto più Champagne?
La regione vinicola dello Champagne è una regione vinicola all'interno della provincia storica della Champagne nel il nord-est della Francia. La zona è nota soprattutto per la produzione dello Champagne, il vino bianco frizzante che porta il nome della regione.
Chi fa lo Champagne?
Dom Pérignon iniziò con la produzione di vini nella regione della Champagne nel 1668. È l'inventore della seconda fermentazione in bottiglia, cosa che lo rende sicuramente il fondatore della Lo champagne come lo conosciamo.
Da cosa è fatto lo champagne?
Un tipico champagne o spumante americano è ottenuto da una miscela di tre uve: chardonnay, pinot nero e pinot meunier. Se vedi uno champagne o uno spumante americano chiamato "blanc de blancs", è prodotto esclusivamente da chardonnay.
Lo champagne si può fare ovunque?
La risposta facile e breve è che lo spumante può essere chiamato Champagne solo se proviene dalla regione dello Champagne, Francia, che si trova appena fuori Parigi. Inoltre, lo champagne può essere prodotto solo con Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunieruva.
