L'inclinazione delle torte può essere causata da strati irregolari che, una volta riempiti, possono giacere leggermente inclinati. A volte, può essere intrappolata aria nelle sacche tra gli strati. Dopo aver farcito, provate a schiacciare la torta premendo delicatamente sui bordi dello strato superiore. … Usa una livella per controllare che la torta sia pari.
Come faccio a impedire che la mia torta si inclini?
Per evitare l'aspetto della Torre pendente della torta a strati, assicurati di di raffreddare la tua torta in frigorifero prima di aggiungere un altro strato. Una volta che si è indurito, puoi spingerlo delicatamente di nuovo in allineamento. "Altrimenti, non stressarti troppo, anche la torta storta è comunque deliziosa!" dice inglese.
Come si stabilizza una torta a più livelli?
Dopo che la torta è stata impilata completamente, puoi stabilizzarla ulteriormente facendo scorrere un lungo tassello di legno con un'estremità affilata attraverso tutti i livelli della torta dall' alto; l'estremità affilata dovrebbe penetrare attraverso ogni tagliere per torte e quindi incastrarsi nella base per torte. Ciò impedirà qualsiasi spostamento.
Perché le mie torte vanno storte?
Un forno troppo caldo può anche causare una cottura non uniforme. … Se la temperatura è più bassa di 25 gradi, probabilmente è meglio ricalibrare il forno. Controlla i tuoi livelli. Se tutte le tue torte risultano inclinate, il colpevole potrebbe essere un livello del pavimento non livellato.
Perché la mia torta a 3 strati è inclinata?
Livelli irregolari - questo potrebbe essere stato causato da aggiunta eccessivaripieno, facendo in modo che la torta diventi sbilanciata, magra o addirittura scivoli. Ricorda, meno è di più e puoi sempre aggiungere un altro strato alla tua torta per ottenere la giusta quantità di ripieno.
