La parola "atole" deriva dal nahuatl, la lingua ancora in vita degli Aztechi, che furono sconfitti da Hernan Cortez nel 1521 nell'attuale Città del Messico. Atole era popolare molto prima che Cortez sorprendesse Montezuma con una visita, quindi il popolo del Messico ha bevuto atole per molti secoli, probabilmente millenni.
Come si chiama atole in inglese?
Il materiale non fornito potrebbe essere contestato e rimosso. ascolta), da Nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), noto anche come atolli e atol de elote, è una bevanda calda tradizionale a base di mais e masa di origine messicana. Cioccolato atole è conosciuto come champurrado o atole.
Chi ha inventato lo champurrado?
Storia. La sua storia può essere fatta risalire al periodo coloniale spagnolo delle Filippine. Durante il commercio di galeoni tra il Messico e le Filippine, commercianti messicani hanno portato la conoscenza della produzione di champurrado nelle Filippine (sulla via del ritorno, hanno introdotto la tuba in Messico).
Atole è uguale alla cioccolata calda?
Cioccolata calda messicana (Atole Champurrado) è la cioccolata calda per eccellenza. … Quindi davvero, questo è il nonno di tutte le cioccolate calde. È aromatizzato con cannella, anice stellato e cioccolato messicano, ma ottiene la sua consistenza vellutata simile a un budino da masa harina.
Qual è la differenza tra champurrado e atole?
Terminologia. Champurrado è un tipo di atole con la sua caratteristica principale costituita dacioccolato. La differenza tra la cioccolata calda tradizionale e lo champurrado è l'uso della masa harina (farina di mais). L'atole si prepara facendo tostare la masa su una piastra, quindi aggiungendo l'acqua che è stata fatta bollire con i bastoncini di cannella.
