Ecco alcuni suggerimenti per aggiungerlo al cibo:
- Durante la cottura, cospargere la carne, il pollo con l'origano per insaporire.
- Usalo nelle marinate o nei ripieni.
- Trita e mescola all'impasto del pane o della pizza per un sapore erbaceo.
- Aggiungi foglie di origano fresco a un'insalata.
- Cospargere le fette di mozzarella e pomodoro e condire con olio d'oliva.
Cosa posso fare con l'origano fresco?
Alcuni degli usi più comuni dell'origano includono ricette incentrate sul pomodoro, come pizza e salsa di pasta, oltre a piatti a base di olio d'oliva. L'origano è comunemente combinato con l'olio d'oliva per creare olio di origano saporito, vinaigrette italiane e marinate per piatti di agnello, pollo e manzo.
Che parte di origano fresco usi?
L'origano fresco ha più sapore e aroma. Togli le foglie dal gambo e scarta il gambo. L'origano fresco è comunemente usato in un bouquet garni per fare brodi e zuppe. Per questo uso, non togliere le foglie dai rametti e legarlo invece con il resto delle erbe aromatiche.
Puoi mangiare foglie di origano fresche?
Aggiungi foglie di origano fresco nei piatti che stai cucinando non più di 20 minuti prima della fine del tempo di cottura per preservarne il sapore e l'aspetto. Cospargere le foglie di origano fresco affettato sottilmente in insalate, o su piatti di carne, pollame, pesce e pasta come guarnizione.
Quale parte della pianta di origano è commestibile?
Cucinare. Proprio come le foglie della pianta di origano, anche i fiori sono commestibili. Non contengono sostanze tossiche e possono essere tranquillamente consumati in molti piatti. Una cosa da menzionare è che il sapore dei fiori di origano non è forte come una delle foglie verdi.
