È di vitale importanza mostrare ai tuoi consumatori che ti impegni a fornire loro cibo privo di batteri che causano malattie di origine alimentare e privo di contaminanti come micotossine, metalli pesanti, diossine e PCB.
Quali sono i vantaggi della tracciabilità per il consumatore?
Vantaggi della tracciabilità oltre la sicurezza alimentare
- Aumenta la qualità.
- Migliora i richiami dei prodotti.
- Migliora il monitoraggio dell'inventario.
- Migliora la sicurezza alimentare.
- Migliora il servizio clienti.
- Rispondi alla domanda dei consumatori.
- Verifica data e luogo di raccolta.
Qual è il significato della tracciabilità della carne per i consumatori?
La tracciabilità degli alimenti ci permette di tracciare tutti i passaggi che un alimento ha compiuto dalla sua origine, attraverso il suo processo di trasformazione fino a giungere al consumatore. È un sistema essenziale per controllare i rischi che possono incidere sulla filiera alimentare.
Qual è l'importanza della tracciabilità degli alimenti?
Tracciabilità riduce la contaminazione, le malattie e il deterioramento dell'approvvigionamento alimentare identificando i pericoli prima che i prodotti interessati arrivino ai mercati di consumo finali.
Qual è l'importanza della tracciabilità?
La tracciabilità ha tre vantaggi chiave; esso aumenta la visibilità della catena di approvvigionamento, migliora i sistemi di controllo della qualità e riduce i rischi. Tenendo un registro dil'intera storia di produzione e distribuzione, i fornitori sono in grado di reagire rapidamente a qualsiasi problema.
