Il riflesso della deglutizione è un riflesso involontario elaborato che coinvolge un centro di deglutizione, o un generatore di schemi di deglutizione, nel tronco cerebrale. Una volta attivati, i neuroni del centro della deglutizione inviano scariche modellate di inibizione ed eccitazione ai nuclei motori dei nervi cranici.
Come funziona il riflesso della deglutizione?
Il riflesso della deglutizione, che è mediato dal centro della deglutizione nel midollo (la parte inferiore del tronco cerebrale), fa sì che il cibo venga ulteriormente spinto indietro nella faringe e nell'esofago(canna del cibo) da contrazioni ritmiche e involontarie di diversi muscoli nella parte posteriore della bocca, faringe ed esofago.
Come fai a sapere di avere un riflesso della deglutizione?
Una videofluoroscopia valuta la tua capacità di deglutizione. Si svolge nel reparto radiologico e fornisce un'immagine in movimento della tua deglutizione in tempo reale. Ti verrà chiesto di ingerire diversi tipi di cibi e bevande di diversa consistenza, mescolati con un liquido non tossico chiamato bario che si mostra ai raggi X.
Come si chiama il riflesso della deglutizione?
La deglutizione faringea è iniziata dalla fase orale e successivamente è coordinata dal centro di deglutizione sul midollo allungato e sul ponte. Il riflesso viene attivato dai recettori tattili nella faringe quando un bolo di cibo viene spinto nella parte posteriore della bocca dalla lingua o dalla stimolazione del palato (riflesso palatale).
Cosaè lo scopo principale del riflesso della deglutizione?
Il riflesso della deglutizione produce l'attivazione sequenziale della lingua, dei muscoli faringei e laringei per spingere il bolo di cibo dalla cavità orale all'esofago senza aspirazione di cibo nelle vie aeree (Doty e Bosma, 1956; Umezaki et al., 1998). La laringe gioca un ruolo fondamentale nella deglutizione.
