Pinot Nero e Chardonnay sono i vitigni più diffusi in Borgogna. In Borgogna si coltivano quattro vitigni principali.
Il Pinot Nero è uguale alla Borgogna?
Red Burgundy è un vino prodotto nella regione della Borgogna, nella Francia orientale, utilizzando uve Pinot Nero al 100%. Esatto, il rosso Borgogna è solo un Pinot Nero. La Borgogna bianca è prodotta anche in Borgogna, ma, poiché è bianca, è composta al 100% da uve Chardonnay.
Quale vino rosso è più vicino alla Borgogna?
Il miglior sostituto che puoi usare è il vino rosso ottenuto da uve Pinot Nero. Dal momento che anche il bordeaux è ottenuto da uve Pinot Nero, avrà sapori simili. Alcuni buoni sostituti del vino bordeaux sono Merlot e Cabernet. Puoi anche usare il Pinot Nero della California o dell'Oregon.
Il Pinot Nero sa di Borgogna?
Pinot Nero francese
I vitigni di Pinot Nero più ambiti al mondo crescono su uno stretto pendio esposto a est appena a sud di Digione. La Borgogna è una regione vinicola molto antica ed è stata curata per la prima volta dai monaci cistercensi nel Medioevo. Quando assaggi il Pinot Nero francese, potresti notare il suo stile più terroso e floreale.
Quale vino è famoso in Borgogna?
La Borgogna è una zona della Francia famosa per i suoi vini rossi e bianchi di classe mondiale prodotti dalle Uve Pinot Nero e Chardonnay.