Le nettarine dovrebbero essere morbide?

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Le nettarine dovrebbero essere morbide?
Le nettarine dovrebbero essere morbide?
Anonim

Applica una leggera pressione sulla pelle e la tua nettarina dovrebbe essere leggermente morbida. Troppo morbido potrebbe significare che la nettarina è troppo matura e molliccia all'interno, ma un po' di squish, simile a quella di un avocado al massimo della maturazione, significa che la tua nettarina è pronta per essere mangiata!

Come fai a sapere quando le nettarine sono mature?

Le nettarine sono un membro della famiglia delle drupacee. Per scegliere una nettarina matura e succosa, cerca frutta che dia leggermente al tatto e non abbia una sfumatura verdastra. Le nettarine più gustose hanno "macchie di zucchero", minuscole macchioline pallide che indicano un'intensa dolcezza.

Le nettarine dovrebbero essere croccanti?

Una pesca o nettarina non dovrebbero mai essere croccanti; e idealmente dovrebbe lasciarti pulire il succo dal mento. … Le nettarine di solito hanno un colore rosso molto più intenso rispetto alle pesche. Ci dovrebbe essere molto poco o nessun verde sul frutto. mangialo o mettilo in frigorifero: tutta la frutta continua a maturare dopo la raccolta.

Che consistenza dovrebbero avere le nettarine?

4 – Texture

Se premi sulla pelle della nettarina, dovrebbe sembrare solo un po' morbida o addirittura leggermente pastosa. Se la tua nettarina è matura, avrà un po' di cedimento. Tuttavia, non usare la forza o spingere troppo forte sul frutto. Se la tua nettarina è matura, una leggera pressione la farà sentire un po' morbida.

Perché le nettarine sono mollicce?

Quindi, se prendi una pesca farinosa o una nettarina al supermercato, il motivo è probabilmenteperché è stato conservato a una temperatura troppo bassa, inferiore a circa 45°F, secondo McGee. Ecco perché, come regola generale, non dovresti conservare le nettarine o le pesche in frigorifero fino a quando non sono completamente mature.

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