Supercooling, uno stato in cui i liquidi non si solidificano nemmeno al di sotto del loro normale punto di congelamento, ancora oggi lascia perplessi gli scienziati. Un buon esempio di questo fenomeno si trova ogni giorno in meteorologia: le nuvole in alta quota sono un accumulo di goccioline d'acqua superraffreddate al di sotto del loro punto di congelamento.
Cosa significa che l'acqua è superraffreddata?
L'acqua superraffreddata, ovvero acqua che rimane liquida molto al di sotto del suo normale punto di congelamento – non ha una struttura uniforme, ma assume invece due forme distinte. … L'acqua è un liquido insolito, ma la sua ubiquità significa che spesso dimentichiamo quanto sia insolito.
L'acqua super raffreddata è solida?
L'acqua superraffreddata è davvero due liquidi in uno. Questa è la conclusione raggiunta da un gruppo di ricerca presso il Pacific Northwest National Laboratory del Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti dopo aver effettuato le prime misurazioni in assoluto di acqua liquida a temperature molto più basse del suo tipico punto di congelamento.
In che modo il superraffreddamento influisce sul punto di congelamento?
Il superraffreddamento è il processo di raffreddamento di un liquido o di un gas al di sotto del suo punto di congelamento senza che diventi un solido. Una volta iniziata la sua nucleazione, la temperatura del materiale sale al suo punto di congelamento reale, e poi continua a congelare a quella temperatura. …
Qual è il liquido superraffreddato?
Glass è chiamato liquido superraffreddato perché il vetro è un solido amorfo. I solidi amorfi hanno la tendenzascorrere ma, lentamente.
