L'USDA consiglia di scongelare il tuo tacchino in frigorifero. Questo è il metodo più sicuro perché il tacchino si scongela a una temperatura costante e sicura. Questo metodo richiede del tempo, quindi concedi un giorno per ogni 4-5 libbre di peso. Se il tuo tacchino pesa 16 libbre, ci vorranno circa quattro giorni per scongelarsi.
Puoi lasciare un tacchino a scongelare durante la notte?
Non scongelare il tacchino sul bancone . Andrà benissimo rilassarti sul bancone durante la notte.
Scongelare un tacchino in frigorifero o sul bancone?
Non scongelare mai un tacchino congelato sul bancone a temperatura ambiente o in acqua calda. Con uno di questi metodi, lo strato esterno del tacchino può rimanere tra le temperature di riproduzione dei batteri di 40 ° F e 140 ° F per troppo tempo per essere sicuro.
Quanto tempo ci vuole per scongelare un tacchino di 12 libbre?
Concedi 30 minuti di scongelamento per ogni libbra di tacchino, che si traduce in due o sei ore per un tacchino da 4 a 12 libbre. Un uccello da 12 a 15 libbre si scongela in da sei a otto ore.
Quando devo scongelare il mio tacchino?
Se il tuo tacchino pesa 16 libbre, per esempio, ci vorranno circa quattro giorni per scongelarsi in frigorifero. Una volta scongelato, puoi tranquillamente conservare il tacchino crudo in frigorifero per altri due giorni, quindi dovresti iniziare a scongelarlo fino a sei giorni prima di consumarlo.
