Dai prodotti del mais?

Sommario:

Dai prodotti del mais?
Dai prodotti del mais?
Anonim

A base di mais, l'amido di mais e la farina di mais si trovano in molti biscotti. Anche l'olio di mais e i popcorn sono prodotti a base di mais. Anche le frittelle di mais indiano, la torta di mais e le enchiladas sono prodotti a base di mais. Chips di mais, polenta e nacho sono anch'essi di mais.

Cosa sono i 5 derivati dal mais?

Leggi le etichette degli alimenti per alcuni dei nomi di sottoprodotti del mais più comuni, tra cui:

  • Farina di mais, farina di mais. glutine di mais, cornflakes, ecc.
  • Amido di mais, indicato anche sulle etichette come amido o amido vegetale.
  • Olio di mais.
  • Sciroppo di mais o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
  • Destrine.
  • M altodestrine.
  • Destrosio.
  • Fruttosio o fruttosio cristallino.

In cosa può essere trasformato il mais?

Il chicco di mais viene trasformato in alimenti preziosi e prodotti industriali mediante due processi, macinazione a secco e macinazione ad umido. La prima produce graniglie, semole e farine come prodotti primari. Il secondo produce amido e preziosi prodotti derivati.

La farina di mais fa bene?

Quando viene consumato nella sua forma originale, il mais contiene sostanze nutritive come vitamina A, vitamina C, ferro e fibre, ma tutta la sua bontà va perduta se viene sovraelaborata, dire. La farina di mais è popolare, soprattutto nelle famiglie povere, perché è spesso sovvenzionata dai governi, ha detto alla BBC il dietista sudafricano Thandolwakhe Msomi.

Qual è l'importanza del mais?

Mais o mais (Zeamays L.) è un'importante coltura cerealicola del mondo. È una fonte di nutrimento e di composti fitochimici. I fitochimici svolgono un ruolo importante nella prevenzione delle malattie croniche. Contiene vari importanti fitochimici come carotenoidi, composti fenolici e fitosteroli.

Consigliato:

Articoli interessanti
È ancora possibile leggere un'e-mail richiamata?
Leggi di più

È ancora possibile leggere un'e-mail richiamata?

Invii un messaggio di posta elettronica a una cartella pubblica. Richiama il messaggio originale e lo sostituisci con uno nuovo. … Se il destinatario che legge il messaggio di richiamo ha accesso in lettura a tutti gli elementi nella cartella pubblica ma non ha letto il messaggio originale, il richiamo ha esito positivo e rimane solo il nuovo messaggio.

Perché le cellule parietali secernono hcl?
Leggi di più

Perché le cellule parietali secernono hcl?

La stretta regolazione delle cellule parietali assicura la corretta secrezione di HCl. L'enzima H + -K + -ATPasi espresso nelle cellule parietali regola lo scambio di H + citoplasmatico per K + extracellulare. L'H + secreto nel lume gastrico dall'H + -K + -ATPasi si combina con il luminale Cl - per formare acido gastrico, HCl.

Jennifer Saunders può cantare?
Leggi di più

Jennifer Saunders può cantare?

Jennifer Saunders ha rivelato che Julie Andrews è stata incredibilmente gentile riguardo alle sue capacità canore mentre ascoltava i suoi talenti in Shrek 2. L'attrice Absolutely Fabulous ha cantato I Need A Hero di Bonnie Tyler mentre interpretava la Fata Madrina nell'amato sequel animato, che ha visto anche Julie recitare nel ruolo della regina Lillian.