Lo scopo principale della spappolatura è liberare le fibre dalla lignina che le lega insieme e/o separare le fibre nell'acqua. La polpa con fibre più lunghe e meno lignina è considerata di altissima qualità e produce la carta più resistente.
Perché il macero è importante per gli autotrasporti?
Uno dei modi importanti per verificare che il prodotto sia stato raffreddato alla temperatura corretta consiste nel macerare il prodotto durante il processo di carico del rimorchio e farlo vedere dall'autista del camion. Ecco il processo di spappolamento e il ruolo chiave che svolge nella prevenzione dei problemi di temperatura.
Che cos'è il macero?
Pulping si riferisce a il processo di misurazione della temperatura interna di un frutto o di una verdura. Viene fatto utilizzando un quadrante a sonda o un termometro digitale per polpa. … Per i termometri a sonda tradizionali, il conducente dovrebbe effettivamente toccare il prodotto per ottenere una lettura accurata della temperatura interna del prodotto.
Gli infrarossi sono un termometro?
Un termometro a infrarossi è un termometro che deduce la temperatura da una parte della radiazione termica a volte chiamata radiazione di corpo nero emessa dall'oggetto misurato. … Ciò consente la misurazione della temperatura a distanza senza contatto con l'oggetto da misurare.
Quanto costa un termometro per carne?
Per questa guida, abbiamo testato i seguenti tipi di termometri, che vanno da circaDa $ 10 a $ 105: termometri digitali a lettura istantanea per letture rapide. Termometri a sonda di base con un'unica sonda che rimane nel cibo mentre cuoce mentre visualizza le letture su un'unità digitale.
