Sia il bacino riccio che quello a foglia larga sono commestibili in diversi stadi. Le foglie più tenere e il miglior sapore di limone provengono dalle foglie giovani, prima che si sviluppi il gambo del fiore. Scegli dalle due alle sei foglie più giovani al centro di ogni ciuffo.
Gli umani possono mangiare le foglie di molo?
Vantaggi: le foglie del bacino possono essere mangiate in insalata o zuppa quando sono molto giovani - prima che diventino troppo amare. Contengono alti livelli di acido ossalico (come spinaci, acetosa e prezzemolo).
Posso mangiare un amaro molo?
Le foglie giovani sono commestibili fresche o cotte. Queste foglie hanno un sapore amaro, soprattutto più invecchiano. … Si possono consumare anche i gambi giovani ma sono preferiti cucinati da chi li apprezza. I semi possono essere usati crudi o cotti.
Il molo riccio è velenoso?
I semi e la vegetazione del bacino di Curly sono tossici per il pollame e possono causare dermatiti e problemi gastrici nei bovini. È un ospite alternativo per molte malattie delle colture.
Il curly dock fa male ai cavalli?
Un rischio per la salute di molti tipi di bestiame, è noto che il molo riccio accumula ossalati e nitrati nelle foglie e negli steli. … Nei cavalli, tuttavia, ricci ricci possono essere tossici; sintomi di avvelenamento possono manifestarsi subito dopo l'ingestione o per un periodo di settimane.