Lipasi. Questo enzima lavora insieme a bile, che il tuo fegato produce, per abbattere il grasso nella tua dieta. Se non hai abbastanza lipasi, il tuo corpo avrà difficoltà ad assorbire il grasso e le importanti vitamine liposolubili (A, D, E, K).
Quali sono gli enzimi prodotti dal fegato?
Gli enzimi epatici comuni includono:
- Fosfatasi alcalina (ALP).
- Alanina transaminasi (ALT).
- Aspartato transaminasi (AST).
- Gamma-glutamil transferasi (GGT).
Lo stomaco produce enzimi?
Pepsina è un enzima dello stomaco che serve a digerire le proteine presenti nel cibo ingerito. Le cellule principali dello stomaco secernono la pepsina come uno zimogeno inattivo chiamato pepsinogeno. Le cellule parietali all'interno del rivestimento dello stomaco secernono acido cloridrico che abbassa il pH dello stomaco.
Il fegato rimuove le tossine dal sangue?
Il fegato filtra le tossine attraverso i canali sinusoidi, che sono rivestiti da cellule immunitarie chiamate cellule di Kupffer. Questi inghiottono la tossina, la digeriscono e la espellono. Questo processo è chiamato fagocitosi. Poiché la maggior parte delle sostanze chimiche sono relativamente nuove, passeranno migliaia di anni prima che il nostro corpo si adatti correttamente ad esse.
Quali cibi evitare se hai enzimi epatici elevati?
Evita quando possibile
- Alcool. L'alcol può essere una delle principali cause di steatosi epatica e di altre malattie del fegato.
- Zucchero aggiunto. Stai lontano da cibi zuccherati come caramelle, biscotti, bibite e succhi di frutta. …
- Cibi fritti. Questi sono ricchi di grassi e calorie.
- Sale aggiunto. …
- Pane bianco, riso e pasta. …
- Carne rossa.
