Benefici per la salute della polvere di cacao La polvere di cacao è ricca di flavonoidi. Questi nutrienti che hanno dimostrato di aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, migliorare il flusso sanguigno al cervello e al cuore e aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue. I flavonoidi nel cacao in polvere possono aiutare ad aumentare la sensibilità all'insulina, riducendo il rischio di diabete.
Perché il cacao fa male?
Alcuni studi indicano che la teobromina può aiutare con la tosse, sebbene si tratti di teobromina medicinale. Il cacao arricchito con teobromina influisce anche sulla pressione sanguigna. Mangiare cacao crudo in eccesso potrebbe essere pericoloso. Ad esempio, l'avvelenamento da teobromina ha causato insufficienza cardiaca, convulsioni, danni ai reni e disidratazione.
Perché il cacao è un Superfood?
Il superfood di tutti i superfood, il cacao, i semi essiccati alla radice del cioccolato, è anche una delle più alte fonti di magnesio in natura, ricca di antiossidanti, calcio, zinco, rame e selenio. Il cacao contiene più antiossidanti per grammo di mirtilli, bacche di goji, vino rosso, uvetta, prugne e persino melograni.
Bere cacao è salutare?
Il cacao contiene fibre che i batteri mangiano per creare catene di acidi grassi. Questi acidi grassi apportano benefici al tuo sistema digestivo. Le bevande a base di cacao potrebbero anche aumentare il numero di batteri buoni nell'intestino. La ricerca mostra che mangiare cioccolato fondente può ridurre lo stress, il che migliora la tua salute mentale e fisica generale.
Comemolto cacao in polvere dovrei mangiare al giorno?
Non consumare più di 40 grammi (o da quattro a sei cucchiaini colmi) di cacao crudo al giorno.
