Mangiare cibi che contengono olio di cocco può aumentare il rischio di problemi cardiaci. L'accumulo di placca grassa provoca l'indurimento e il restringimento delle pareti delle arterie, rendendo difficile per il sangue fornire l'ossigeno e le sostanze nutritive di cui i tuoi organi hanno bisogno.
L'olio di cocco è duro per il tuo cuore?
Ma l'olio di cocco non è generalmente raccomandato per la salute del cuore. Il colpevole è il grasso saturo. L'ottantadue percento dell'olio di cocco è grasso saturo: un cucchiaio contiene 12 grammi (14 grammi di grasso totale). Il colesterolo alto ti mette a rischio di malattie cardiache.
L'olio di cocco fa male al cuore e alle arterie?
L'olio di cocco può essere visto come uno degli oli da cucina più dannosi che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Anche rispetto all'olio di palma, un altro olio tropicale ad alto contenuto di grassi saturi, l'olio di cocco ha aumentato il colesterolo LDL.
Quali sono i pericoli dell'olio di cocco?
Come altri grassi saturi, l'olio di cocco aumenta il colesterolo LDL, comunemente noto come colesterolo "cattivo", che è stato associato ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Ma l'olio di cocco aumenta anche l'HDL, il colesterolo "buono", soprattutto quando si sostituiscono i carboidrati nella dieta.
I prodotti a base di cocco fanno male al cuore?
A. Visti isolati, cocco e olio di cocco non possono essere considerati alimenti salutari per il cuore. Un pezzo da 2 once di cocco frescocontiene più di 13 grammi di grassi saturi - quasi due terzi del limite giornaliero raccomandato per una persona media.
